Sodium alginate CAS 9005-38-3 cù infurmazioni detallati

Sodium alginate CAS 9005-38-3 cù infurmazione dettagliata Featured Image

Descrizione breve:

1. Alginate di sodiuCAS 9005-38-3cù i dettagli:

Sinonimi: 6-[(2-carbossi-4,5-diidrossi-6-metossi-3-ossil)ossi]-4,5-diidrossi-3-metossi-2-ossanocarbossilicacid;AlginicAcidSodiumChemicalbookSalt,TechnicalGrade;hzsn;CuringBon;Sodiumalginate ,AR,90%;AlginateSodium;FEMA2015;Alginicacidsodiumsal,lowviscosity

CAS: 9005-38-3

Formula Molecular: C5H7O4COONa

Pesu Molecular: 0

Struttura chimica:

Apparenza: polvere bianca à gialla pallida

Mandate un email à noi

Detail di u produttu

Tags di u produttu

Apparenza: polvere bianca à gialla pallida

Articulu
Puntu di fusione	99 °C
Densità	1,0 g/cm3 (Temp: 25 °C)
L'apparenza	polvera
PH	6,0-8,0 (10 mg/mL in H2O)
Culore	Biancu à Off-biancu

Sodium alginate CAS 9005-38-3 cù usu

L'alginate di sodiu hà funzioni di aiutu di sospensione, addensante, emulsificazione è aderenza, è hè principalmente utilizatu cum'è aiutu di sospensione, emulsionante, addensante, materiale di capsula di microcapsule, etc.

I stabilizzatori sò sustanzi idrofili chì ponu aumentà a mistura di l'alimentu liquidu è a viscosità di a suluzione alimentaria, è mantene a stabilità relativa di u sistema alimentariu.Sò principalmente polisaccaridi vegetali, glia microbiale è glia animale polipeptide, chì ponu esse divisi in gum naturali è gomma sintetica secondu e so fonti.Stabilizers in u processu di latti liquidu ghjucanu principarmenti u rolu di stabilizzà a "forma" di i prudutti lattichi, cum'è a stabilità di l'emulsificazione, a stabilità di a sospensjoni, a stabilità di a schiuma, a forma di gel, etc. À u listessu tempu, l'attuali stabilizzatore addensante agisce cù a proteina in u latte liquidu. prutege a proteina è impedisce a precipitazione di a proteina.U stabilizzatore hè idrofilu è a so funzione hè di cunghjuntà cù l'acqua libera in u gelato dolce per furmà l'acqua ligata, riducendu cusì a quantità di acqua libera in u materiale.

L'alginate di sodiu hè una particella fina incolore o gialla chiara o solidu in polvere.Hè insolubile in solventi organici cum'è etanolu, etere è cloroformu.

Alginate di sodiu CAS 9005-38-3 cù imballaggio è spedizione

20 kg / saccu

esse appartene à e merchenzie ordinarie è pò esse trasportatu per mare o aria

Alginate di sodiu CAS 9005-38-3 cù mantene è almacenamentu

Validità: 2 anni

Conserve in cuntenituri stretti.Reseal containers strettu dopu l'usu.A conservazione di l'Acidu Alginic hè di dui anni in cuntenituri originali senza aperti.